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凉拌苦菊的做法步骤

1.准备好食材。

2.苦菊用清水洗净，控干水分。

3.用手把苦菊撕成小段。

4.圣女果切小块备用。

5.放在苦菊的盘中。

6.熟去皮花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

7.放在苦菊的上面。

8.用一小碗放入:生抽1茶匙半，醋1茶匙，糖1茶匙，鸡精适量，香油半茶匙拌匀。

9.切一个熟鸡蛋点缀一下，吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀即可。

10.简单，味美...

11.成品图。

小窍门&温馨提示

调料可以根据自己的口味适当增减。